农业物流企业：从好玩到“玩好”品牌

从三年前开始“触网”到现在，广州惠鲜蔬果有限公司的网络销售已经过三代升级，从最初只是“好玩”参加几次网络团购发展到组建“网上新街市”，培育企业自我品牌，电商正逐步成为企业的核心竞争力。在这背后，是我国农产品电子商务对我国农业的影响，已从单纯的信息服务延伸到营销和生产、从农业模式扩展到组织形态和制度变革，并日渐改写中国“三农”格局。

惠鲜蔬果有限公司是一家被认定为广东省重点龙头企业的农产品营销公司，公司经营的生鲜农产品品种有200多个。惠鲜蔬果有限公司董事长杨妙英说，公司3年前开始接触网络销售，如今网络销售已经过三代升级。

惠鲜蔬果有限公司董事长 杨妙英：我们的电商到现在已经有三年了，刚开始“触电”是做一些团购那一类，然后在淘宝上开店，然后在天猫开店。慢慢觉得还是得有自己的东西，所以现在是有自己的网上商城，移动微店。在传统的销售平台上做一个互动，线上线下的互动，包括从线上去推广我们的产品，既可以在线上订购，也可以直接到卖场去体验订购。

杨妙英说，第一代是团购。最初是带着好玩的心态，参加了网上的团购活动，几次下来卖了100多万元。这让她看到了农产品电商的潜力。第二代是淘宝网店，公司的几个年轻人在淘宝上尝试常态化的网络销售，营销额不大，但摸出了不少情况。第三代今年开始的“网上新街市”，公司组建了专门的团队，将天猫、淘宝上的网店和公司的网站合并组建微商店，打造公司的“网上新街市”，同时开始培育市场和品牌。在惠鲜蔬果有限公司微商店的办公室里，一块放置在门口的工作班密密麻麻的写着工作安排和方案创意，板上的“新奇”、“有趣”、“与新闻热点结合”和“支付宝”、“团购”、“扫码”等词汇组合在一起，显示着网络电商的特征。办公室里的工作人员都是年轻人，负责公司电子商务的电商总监林国靖是个才从大学毕业几年的年轻人，看起来一切都透着“新兴”的气息。

据林国靖介绍，在具体的工作中，农产品尤其是生鲜农产品的网络销售遇到了不少的难题。一是农产品特殊性很大，换一个庄园、换一个批次可能味道都不一样，导致同一种水果标准不同。二是农产品很难实行标准量化。像水果可以做一些描述，但没法做标准化描述，每个人对味道的理解都不一样。

惠鲜蔬果有限公司电商总监 林国靖：如果你做传统采购的话，它是很固定的一些物料或者是一些材料，它的规格，它的成分还有稳定性是固定的，不会有太大的变化。像我们做农产品的话很有可能今天去一个果园采购的，你刚好非常满意，想向消费者推荐的很好的果品，你可能下次去采购果品的质量可能就不一样了。因为随着季节、温度变化有很多的变化。除此以外，同一个好的产品，即使在同一个产地不同果园之间也有区别，你买过来觉得这个还不错，同一个产地还可以吧，我想加大一点销售量再给消费者运一车过来，运过来后发现可能口味会完全不一样了。

此外，农产品的打包和运送也是难题之一。林国靖举例说，客户如果同时买了蓝莓、香蕉和椰子，就很考验物流。硬的软的都有，对包装要求很高。

惠鲜蔬果有限公司电商总监 林国靖：买了香蕉，它是热带植物，然后买了一两盒蓝莓，蓝莓需要2-8度的保存温度是最好的，再买一个椰子，椰子是硬的，我如何把这三个不同的品类一起打包发货出去呢?如果冰袋碰到香蕉香蕉就有可能变黑，如果不放冰袋蓝莓在运输过程中就有可能会变质，同时椰子是硬邦邦的一个物体，有可能在运输过程中撞到另外两个水果，造成损坏，这就变成很大的一个运输难题。

尽管问题不少，但农产品电商的前景为企业所坚信。杨妙英说，她相信农产品电商是未来的方向，而且将是“剩者为王”。如何让电商业务持续发展，现在主要是发挥企业自己的传统物流网络基础的优势，实行线上线下的双轮驱动，稳步发展。

惠鲜蔬果有限公司董事长 杨妙英：我会觉得随着社会的发展和科技的进步，电商是有它的发展前景的，而且我是非常看好它的前景，我觉得电商会成为传统销售的辅助。我们这个农业的从业者整体来说知识水平不是很高，首先在互联网技术方面就有缺陷。另外一个是在营销手法方面会挺外行的，所以我们现在在怎么做好农产品营销这块花脑筋，也是挺困惑的。（新华社记者吴鲁、吴涛广州报道）