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在“国八条”、“限制三公消费”等政策冲击之下，高端餐饮的转型备受关注。而随着各大餐饮上市公司陆续公布一季报，这份转型成绩单初步见分晓。此前，高端餐饮纷纷转型大众市场，但效果却不尽如人意。从短期来看，部分高端餐饮企业还可以通过降价维持客流，但从长期来看，受成本的压力，高端餐饮“做不起中低档”。
评：湘鄂情陷入转型困局 做不起中低档
2014-06-09 16:24来源：中国金融信息网时长：39分7秒
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评：湘鄂情陷入转型困局 做不起中低档
来源：中国金融信息网 责任编辑：赵鼎
日期：2014-06-09 16:24
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