中国再现乳企抢购奶源风潮

新华社记者赖冬阳: 河北省奶类总产量450万吨，是仅次于内蒙和黑龙江的乳业大省。在这个省行唐、鹿泉、正定等多个重点 奶源基地县，近半年来生鲜乳收购价格一直呈上涨态势。 

行唐县长健养殖场的负责人刘根平:4月份以前，奶价大概达到3.3元(每公斤)到3.5元(每公斤)这个价位，从6月份开始，奶价有所回升，6月份大概是3.6元(每公斤)到3.7元(每公斤)，7月份是3。8元(每公斤)到3.9元(每公斤)，昨天定了8月份大概在4.2元(每公斤)到4.3元(每公斤)就是这个价。

新华社记者赖冬阳:专家认为，近年来奶牛数量一度减少是 奶源紧张的重要原因。在2008年三鹿事件的影响下，国内乳产品消费市场信心大跌，进口乳制品却持续增长。据数据统计，2009-2012年中国乳制品进口量价齐升，呈现出咄咄逼人态势。乳品进口额增幅远大于进口量增幅，2010年进口额大幅增加，较2009年进口金额上涨幅度高达90%。到2012年，中国乳品全年进口金额达32.16亿美元，数量达114万吨。 

河北省奶业协会秘书长袁运生:在去年的时候，一共从新西兰进口的 奶源，最低的时候价格达到2.2万元每吨，如果企业在中国收生鲜乳加工成奶粉，这个过程的，去年价格基本是3块钱一公斤，那么一吨收奶需要3万，进口的 奶源可以达到2.2万，这样会影响到我们中国乳品企业的成本。 

新华社记者赖冬阳:在成本和消费心理的双重影响下，国内乳品企业不在国内收取奶源，极大地影响中国奶农养殖的信心。同时，在2012年，生鲜乳的价格没有上涨，但是奶牛养殖的成本上涨幅度较大，导致养殖规模比较小的养殖户利润微薄，杀牛卖牛、退出奶牛养殖行业的现象比较普遍。 

正定曲阳桥乡胡村村民:( 你们村里有没有把牛卖了的)有，卖了的多了，嫌奶价有点不高，饲料贵。 

新华社记者赖冬阳:奶牛数量的一度减少导致 奶源趋紧，企业疯狂高价抢奶风潮再起。专家表示，如果乳品企业间互相以许诺、利益诱惑等手段争抢 奶源的话，当前生鲜乳收购秩序会遭到破坏。 

专家指出，稳定当前奶业市场，规范生鲜乳收购秩序，亟需建立奶价协调机制和第三方监测机制。 

河北省奶业协会秘书长袁运生:首先把生鲜乳收购合同，至少奶价这一栏写上执行河北省生鲜乳协调会公布的价格。这个价是一个幅度，不是唯一价，这个合同，相关企业按照合同办事，如果企业违反合同，需要纠正违规行为，使矛盾在接受范围内，第二要及时准确公布价格。

新华社记者赖冬阳:我们也建议政府部门通过政策引导、资金支持和科学监管等方式，促进奶源提供者和乳产品加工企业的“一体化”。鼓励企业建立自己的牧场，收购一些奶源基地，甚至是入股，利益联结机制是保障食品安全薄弱环节的一个有力方向。