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北京车载菜市场进社区 利润只有两毛钱

2012-05-16 16:40来源:新华08网时长:6分27秒
 
 
视频介绍

车载蔬菜销售忙,新鲜果蔬进社区。蔬菜直销新模式,百姓买菜是否真便利?车载菜市场进社区,为百姓编织放心“菜篮”。聚焦正在播出——《北京车载菜市场进社区》。

北京车载菜市场进社区 利润只有两毛钱

来源:新华08网    责任编辑:赵鼎

日期:2012-05-16 16:40

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视频文稿

逛早市,相信是不少观众朋友们一天生活的开始。在早市上,买些新鲜的蔬菜水果,图个方便实惠。但是,也有一些社区,离菜市场或者超市还有一段距离,居民买菜不是太方便。为了缓解一些社区居民“买菜难”的问题,北京用车载蔬菜销售的方式,把菜市场开进社区。这样的蔬菜直销新模式目前实施情况如何?老百姓对这样的销售模式是否认可?我们一起来看今天的聚焦。

车载菜市场覆盖京城多个社区

作为一种蔬菜直销新模式,“车载菜市场”已经进入北京市70多个社区。这天凌晨,记者来到北京新发地蔬菜批发市场。在这里,车载蔬菜正运往居民社区。

范佳佳是北京红伟安民公司海淀9号车的车长,他所在的红伟安民公司自从2011年10月开展车载蔬菜销售以来,业务快速发展,目前销售网络已经覆盖海淀、朝阳 、西城、石景山的多个街道和社区。

北京红伟安民农业发展有限公司海淀9号车车长 范佳佳:咱们现在主要进的是水菜,为了保证新鲜,我们半夜就进货,其他菜都是公司统一配送,一般6点钟开始出发,我们今天去的是蓝旗营(社区)。

北京红伟安民农业发展有限公司总采购 陆志亮 :每天早上大概3点左右,出来20多个人,采购量在5万斤左右,供70多个社区,目前是25辆车。

作为总采购,陆志亮每天早上都带领20多个同事穿梭在新发地不同的蔬菜批发区域,根据限价菜目录选菜、砍价,然后装货。据陆志亮介绍,车载蔬菜直销社区模式的一大特色就是价格便宜,红伟安民公司对居民生活需要的大白菜、西红柿、茄子、黄瓜等18种大路菜采取最高限价,供应平均价格远低于社区的周边市场。

北京红伟安民农业发展有限公司总采购 陆志亮:在我们采购价格的基础上加2毛钱就行了。

北京红伟安民农业发展有限公司总经理 韦玉华:卖限价菜是自发的,不是(北京市)商委给我们规定的,因为限价菜是我们车载队的特色,所以以后肯定会进行下去的。(记者:那你们怎么赢利啊?)我们赢利主要靠薄利多销啊。

车载车售模式,编织放心“菜篮”

目前,车载车售模式已经探索出一条完整的体系。每天凌晨3时左右,公司统一对限价菜进行采购,再由各车车长根据社区需求补充采购其他水果和蔬菜。随后,工作人员在配送中心对蔬果进行简单的分拣和搭配,然后装车前往街道社区提供的空闲场地。每辆售菜车由2至3人组成小队,负责运输、装卸、销售、收款、卫生清理等工作,每周根据社区需要安排2-3次车载销售。在这个模式中,公司负责寻找社区资源,提供车辆、组织货源、确定限价菜统一零售价;社区负责提供经营场所和管理服务;以车长为代表的经营者负责蔬菜销售并承担租车费用。三方密切合作,车载车售模式得到了快速发展。

北京红伟安民农业发展有限公司总经理 韦玉华:车载模式以家庭为单位,一台车基本上一个月能够最少在一万多块钱(利润),这样呢经营者就获利了,他们做下去以后呢肯定就有信心了。

蔬菜直销新模式受欢迎

凌晨5时,当天采购的蔬菜已经完成分拣和搭配工作,将蔬菜装车后,车队驶出新发地,前往位于北京城区不同角落的各个社区销售点。在这里,他们迅速将蔬菜归类码放整理,等待社区居民前来选购。很快,售菜车前就聚集了不少来买菜的居民。

售菜进社区 百姓享便利

据了解,蓝旗营社区附近缺乏方便的菜市场,今年4月,社区业委会和海淀农商委取得联系,由海淀农商委牵线搭桥,最终让售菜车进驻社区,方便居民。

北京红伟安民农业发展有限公司总经理 韦玉华:我这一看我觉得这种模式解决北京城市最后一公里是最佳的办法,同时我觉得靠薄利多销,一是老百姓欢迎,再有你把东西全部卖出去了,虽然每个品种利润少加了那么一点点,但是全部卖出去了,也获取了很大的利润。

目前,通过车载蔬菜直销社区模式日供应蔬菜超过10万斤,累计供应新鲜实惠蔬菜450万斤。

北京市商务委流通规划处处长 张德金:车载车售模式是我们去年以来为了解决蔬菜供应最后一公里问题探索的六类新模式之一,这种模式主要重点解决这种社区缺乏固定设施,缺乏菜市场、菜店的社区,为了解决老百姓买菜便利问题,把蔬菜直接送到老百姓家门口。

下一步,北京还将进一步完善和推广直营直供、车载车售等6类12种蔬菜零售新模式,通过减环节、降费用,让市民享受到更多的便利和实惠。

车载菜市场走进社区,缓解了老百姓买菜难的问题,让老百姓吃上放心菜、实惠菜。另外,免除场租等费用,对于经营者而言,能够降低成本。所以,这种模式受到了供需两方的欢迎。目前“车载车售”菜市场已经进入京城多个社区。下一步,希望有更多的经营者能够参与进来,完善蔬菜直销新模式,让越来越多的老百姓享受更方便的生活。

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