葡萄酒产业日渐西移 小葡萄串起宁夏特色大产业

宁夏贺兰山东麓与河北昌黎、山东烟台并称为我国酿酒葡萄三大原产地保护认证产区，被誉为“中国的波尔多”。近年来，随着宁夏葡萄产业迅猛发展，国内外葡萄酒知名企业纷纷抢滩，产自宁夏贺兰山东麓的葡萄酒屡次在国际大赛中摘金揽银，宁夏承接葡萄酒产业西移工作成效显著，小葡萄串起了当地的特色大产业。

宁夏葡萄产业协会会长 容健：咱们宁夏发展葡萄产业有着非常得天独厚的条件，尽管我们发展葡萄产业的历史只有20多年，但是国内外的专家经过对产区的考察，认为宁夏这个产区是中国最好的(葡萄)产区之一。因为它强光照，光照在3000小时左右；大温差，年均温差在13度左右；高积温、无污染，特别是降水量比较小，大概年均降雨不到200毫米，特别是在葡萄采收季节比较少，这都是能够生产优质酿酒葡萄的基本条件。加上贺兰山东麓沿山洪积扇这一带有大量可开发的土地，所以发展这个产业的基础是非常好的。从我们这些年发展葡萄产业的实践上也可以看出来，我们这个地区产出来的酿酒葡萄色泽艳丽，糖酸比非常协调，适合做高端酒。

得天独厚的优势让贺兰山东麓成为国际国内公认的酿酒葡萄最佳产区之一。目前，国内葡萄酒生产巨头张裕、王朝、长城，国外葡萄酒知名企业保罗力加、轩尼诗、百利达、台湾迦南，以及德龙、科冕等业外资本纷纷来到宁夏投资建厂，抢占优质酿酒葡萄资源。宁夏本地也形成了西夏王、加贝兰、御马、类人首等知名葡萄酒品牌。

宁夏葡萄产业协会会长 容健：目前全世界葡萄产业的发展，特别葡萄酒，现在是一个过剩的形势，而且现在国外葡萄酒对我们中国葡萄酒市场的冲击很大，在这种情况下我们必须坚持质量第一，必须把我们本身的品质做好，不要盲目去追求多大的规模，多大的面积，而是要追求一个很好的性价比，能够和国外葡萄酒进行同台竞争。

目前，贺兰山东麓已具备了建设世界一流葡萄产业基地的多重优势和条件，成为中国葡萄产业的新生力量。近几年来，产自宁夏的葡萄酒在国内外比赛上屡获大奖，成为世界葡萄酒界不可忽略的新生力量。在2011年度世界著名的品醇客葡萄酒专业大赛上，5种最受喜爱的酒中，有4种来自宁夏。国外媒体认为这标志着中国开始进入世界优质葡萄酒生产国行列。

宁夏葡萄产业协会会长 容健：我们宁夏产区的酒在国内国际葡萄酒大赛和品评当中都有非常好的成绩，特别是我们酒庄生产的加贝兰，在去年的品醇客大赛上，经过四次盲评，不但拿到了金奖，拿到了中东远东地区的特别大奖，而且最后拿到了国际大奖，这是非常不容易的一件事情。因为参加这次比赛的有12000多款酒，都是由世界上顶级的品酒师经过四次盲评评出来的。参加这次比赛的国际上的名庄也有很多，所以我们能拿到这样一个成绩就说明这个产区具有生产优质葡萄酒的条件，也说明我们有能力生产经世界上认可的葡萄酒，对于我们发展这个产业应该说是增加了信心。

据统计，近三年来贺兰山东麓葡萄酒获得各类奖项近百个，其中荣获国际葡萄酒大赛银奖和国内葡萄酒大赛金奖以上的企业近10家。目前，宁夏已将葡萄产业确立为当地重点培育的农业特色优势产业和六大支柱产业之一。截至2010年底，贺兰山东麓葡萄基地面积已达到37.8万亩，葡萄酒生产加工能力达9.95万吨，产值超过10亿元。然而，部分业内人士分析，虽然贺兰山东麓已成为世界优质酿酒葡萄的种植“黄金地带”，宁夏葡萄酒产业集群态势已在逐步形成，但贺兰山东麓种植葡萄的地域优势还没有完全转化为产业优势和经济优势。

宁夏葡萄产业协会会长 容健：从我们这个产业发展来讲，我们是一个新产区，我们的产业发展当中科技含量、技术人才的力量应该说还是很薄弱的，和国外先进的酿酒的工艺和理念，包括他们的工艺设备，生产设备，我们都还有很大的差距，需要提高。另外特别是我们这个产区的品牌和市场，特别是营销这方面，目前还是我们的一个弱项。我们的品牌的影响力还不够，市场占有率还不够高。作为一个产业来讲，首先要解决产品的出路问题，产品能够实现的效益问题，所以一定要在坚持质量第一的情况下，能够做好营销方面的工作，去开创品牌、开拓市场，只有这样才能够把我们的这个产业健康地去发展。

据了解，目前宁夏已通过了《贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊总体规划》，总投资600多亿元，力争到2020年，在贺兰山东麓形成总规模达100万亩的葡萄产业带，建成百万亩葡萄文化长廊，最终形成“一心、三城、十镇、百庄”的发展格局，即1个葡萄文化发展中心、3个葡萄酒生态文化城、10个葡萄酒小镇、100个葡萄酒酒庄。建成后，这里将成为中国最大的酒庄集群，亚洲最大的葡萄庄园酒产地，可形成1000亿元左右的产值。(新华社记者刘海 张洁龙)